012 小试牛刀

    第一卷校园钱王

    这是一本教你如何赚钱的实战小说，不信你就读完试试

    012小试牛刀

    （1）

    “创业是为了什么？是为了赚钱？还是为了证明自己？开始的时候，也许是为了赚钱，但是当你不再把钱当成追求的目标时，钱自然就会追着你而来。”

    在滨海赛区十强赛中，章小乐放弃了自己的参赛方案，并将自己参赛项目中的研发思路，加入叶龙的餐饮连锁方案中。

    “作为餐饮企业，大多数人以为，餐饮靠服务，靠品牌，靠营销和推广。往往忽略了产品本身，而产品本身的好坏，决定了用户是否满意，用户的认可才是餐饮企业能够持续活下去的重要因素。

    “我们这个项目的亮点，就是把餐饮企业一直忽视的产品环节作为经营的重点，放在企业运营流程中的第一环。第一，我们的每一道单品上市前必须经过严格的测试，只有用户满意度达到要求时，才有可能进入门店销售。第二，经过严格测试的单品，上线销售前，我们会在供应链管理，生产加工标准，原材料半成品加工，操作指导等标准化资料制作出来，让任何一个人只要经过几分钟的培训，就可以快速做出一模一样的味道。第三，通过供应量管理，监控门店单品销量数据，每月进行销售排行，连续三个月排在末位的单品将会被新品取代。”

    “除了在研发上的重金投入，我们在连锁经营上，也摒弃了传统的不是直营就是加盟的模式，而是采用有限合伙方式对新店股权进行众筹。直营方法需要资金投入较大，很难快速开店，而加盟连锁方式难以把控品质容易出现加盟商损坏品牌利益的行为。我们的模式是一家店做盈利之后，将部分股权出让，任何人都可以通过官方网站认购。从而实现快速回笼资金，加速开店的同时保证每一家店都是公司控股资产。认购后并不参与门店管理，但是可以享受门店收益，与此同时，众筹股东可以称为我们的会员，在所有门店消费都能享受到统一的折扣。”

    “在用户经营方面，我们以会员为核心，定期邀请会员参与新品试吃品鉴会，邀请会员作为神秘访客监督门店的运营管理，邀请会员审核公开的财务数据。也就是说我们的连锁店在经营层面是全员管理的模式。

    （2）

    经过叶龙和章小乐的合作，创业大赛上一路过关斩将顺利晋级全国总决赛。同时由于评委的一致好评，叶龙和章小乐还被滨海卫视颁发了一份特别创新奖。

    叶龙还接到了滨海餐饮协会的邀请，他旗下的连锁餐饮项目将会被滨海市餐饮行业作为重点推广品牌。

    商业大学给叶龙准备了一个优秀毕业生的荣誉勋章。

    “我说什么来着，你根本就不应该相信叶龙，现在明白他为什么要跟你合作了吧，他能直接把你的想法用到他的店上，你呢，不仅把想法卖给人家，把自己卖给人家，还把所有的成果送给人家，真不明白为什么明明是一半的股份，你非要15%，再说了，就算你不跟他合作，靠着你的思路，得了奖，有的是人会给你投资。”

    看着所有的荣誉都给了叶龙，章小乐的名字要么出现在叶龙后面，要么根本就被忽视。孙亮实在看不过去，就开始数落章小乐。

    “没关系啊，反正我只需要每个月只研发一道菜，其他都不用操心，多省心。而且那些想法只是想法而已，就算我不跟他合伙，他也能复制我的想法。何况，叶龙有能力实现我的想法，而我却没有这个能力。”<... -->>
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