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第543章 打电话的人

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sp;   许婧局促地微笑点头:“叔叔好。”不知所措地看着对方伸出来的手。许多赶紧一把拉住她姐,笑嘻嘻地说:“叔叔,我们家里人还在那边等我们,我们先过去了。”

    陈雪不肯松开许婧,一直说:“别这么急着走啊。许婧,你陪我说会儿话么。”

    陈雪的爸爸也热情挽留:“是啊,是啊,难得碰上阿雪的同学。中午叔叔请你们一家人一起用顿饭吧。”

    正说着,许爸带着许宁往这边走。跟两位年轻女子迎头撞上。其中一人一直在劝另一人:“阿雪,不是阿姐说你。你脾气这么大,哪里吃的了这碗饭。”

    许婧闻声看过去,见那满头波浪卷发的瘦小女子一直低着头,满脸不高兴的样子。旁边的同伴正是昨天那个一直纠缠表姨夫的丰满女人。

    许爸也认出了这两人。因为两人的装扮基本上没变,用许妈的话来说,一看就不是什么正经人。他嫌恶地皱了皱眉,将许宁往边上带。

    陈雪从许婧的肩膀上方伸出头,满脸好奇地伸手点了点两个女人的方向:“这两人看上去怎么有点儿怪怪的。”

    许婧先惊后喜,心中一块巨石落地,连忙示意陈雪噤声,跟她咬耳朵:“别这么大声,这两个不是做正经行当的。昨晚上还在街上拉客呢!”

    两个女人渐行渐远,许多盯着她俩消失的背影,哑然失笑。这个陈雪,也是煞费苦心了。

    等到各种现代化工具运用后,家务活轻松多了,压根用不着许多插手。每次回老家,她唯一的任务就是陪着姐姐家的宝贝闺女玩。

    好在许家人都许多的厨艺要求一直不高。

    许多后来慢慢发现,三个人里头,做饭最多的她反而是烧菜最一般的。许婧跟许宁都有几道拿手菜,而她做菜的手艺,呵呵,熟了就好。

    挂在梁上的篮子里头有去年的山芋(红薯),许多不记得是自家种的还是从外公外婆家拿来的。

    她拿了两个洗干净,刨了皮,切成小指头粗细的条状,下油锅炸。

    许多知道油炸食品吃多了不好,但偶尔为之,且这是家里鲜少有荤腥,几乎全是新鲜蔬菜,中和中和也说得过去。

    这是她在单位时食堂师傅的拿手菜,还有炸土豆条跟芋头,合称“炸三色”。许多去后厨检查卫生时亲眼围观过数次,觉得难度系数不大,自己闹着玩做过两回,同事都说味道不错。

    起了锅以后许多就喊许宁过来吃。

    这菜得趁热趁脆乎吃,软了凉了就没那个味儿了。

    许宁见了新鲜菜色很高兴,地上的蔬菜就那么些,天天翻来翻去也就那么几样,况且许多压根不是多富有创新精神的人。

    许多见他吃的兴高采烈有点儿心酸,十来岁的男孩子,真是喜欢这油炸的东西?不过是少荤腥,肚里头没油水罢了。

    她突然想起书包里头许婧塞给她的吃的。收都收下了,许多可没不是嗟来之食的骨气。她招呼许宁:“我书包里头有吃的,是大姐给的,你自己拿了吃。”

    许宁放下筷子,开开心心地奔去翻吃的了。不一会儿捧着那个纸袋子过来,里面是炸鸡柳。果然油炸食品是青少年的心头好。许宁拿牙签戳了递到许多嘴边。

    许多尝了一口吩咐他:“自己吃吧,别给妈看到。”

    孩子都有自己的小秘密,不用说,他们也不会告诉大人。

    许多炒了一碗青菜又炒了碟荠菜。韭菜她切碎了和在面粉糊糊里头,为了增加口感跟营养,她还打了两个鸡蛋。

    炒菜用的大锅实际上不适合摊饼,许多先用纸沾了油在铁锅的下半截抹了个遍,而后拿舀汤的勺子舀着韭菜鸡蛋面糊糊小心翼翼地从上往下浇,面糊糊沿着锅的弧度缓缓形成一张完整的饼。

    许多怕控制不好火候,干脆给摊糊了,就没在灶下接着放草把子,全用之前的余温,竟也煎熟了。

    做好的饼放到不烫手干净切出扇形来码放在碟子里头。

    许多本也不是也这样精细的人,她完全没有生活情趣可言,根本不会在这些生活细节上花费半点儿心思。

    她三岁便会自己穿衣服,到了要三十岁了衣领经常还忘了翻出来。

    她四五岁就知道端个小盆自己洗袜子,直到上大学在外住校还被许妈抱怨衣服洗不干净,颜色都败光了。

    她八岁学会了下厨,却一直连个拿手菜也没有。

    许多曾经想过为什么会这样。她学东西并不慢,但几乎从来没有任何是精通的。

    后来慢慢回想往事,也琢磨出来点儿道理。

    因为她很小的时候就会做这些事了,所以周围人都会夸她聪明懂事会干活,却不会有人去要求一个孩子完成的工作质量有多高。

    一般人会随着年纪增长自己逐步意识到这个问题自行纠正。

    可许多是通过书本来认识这个世界的,她缺乏从实际生活中汲取智慧的天赋。

    时间久了,她做事就形成了这种粗放的风格,完成而已,高质量什么的就别想了。因为做的人自己都没那个意识。

    好容易能再世为人,许多想,她不能重蹈覆辙,她想学会生活,而不仅仅是生存。

    家里没有番茄酱,否则在鸡蛋饼上画点儿图案,色觉效果会更好。

    煮饭时,许多将咸豆酱跟简单炒过的青菜放到锅里蒸。

    她知道从营养学的角度讲,青菜简单炒炒吃比较好,这样维生素c流失的少。上锅蒸的软踏踏的就没什么营养了。但是这样好吃啊,软乎乎的青菜口感有点儿跟肉似的,何况她还在里面加了过年前炸的豆腐果,晒得干瘪瘪的,用温水泡了好久才软乎下来。
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