第十五章 收成不好就吃肉

儿说。

    “好啊你，活不干活，还惦记老娘的猪腿，”袁婶儿一听就指着袁晗骂了起来，“不当家不知柴米贵，现在让你们吃，等你哥办喜酒的时候，给客人吃什么？大白菜吗？”

    袁晗一边摆手一边解释，“你先别急啊，听我说完嘛。”袁晗做着让袁婶儿消气的动作，其实她心里很想问自己的喜酒怎么办？

    袁婶儿粗喘了两口气，“你说。”

    “我不是让你煮整个猪腿，我只是让你切下一小块来，对了，再看看有什么菜，”袁晗转身看了看案板，“娘，只有白菜和南瓜吗？”

    “那你看看案板旁边的菜窖里有些什么吧。”袁婶儿头痛不已，摸着下巴想晚饭怎么煮。

    袁晗自己在菜窖里打探了一头，好家伙，只有土豆外加更多的大白菜，袁晗从地窖里拿了几个土豆给袁婶儿。

    “你拿这个干什么？这是喂猪的马铃薯。”袁婶儿惊讶不已，这袁晗一定是疯了。

    袁晗心里咋舌，好家伙，这么方便的蔬菜他们古代人竟然当猪食，不过想想也说的过去，土豆引进来的早，但是真正把马铃薯当蔬菜又是很多年以后了。

    “你就相信我吧。”袁晗白了袁婶儿一眼，说实话，袁家的人都爱翻白眼啊。

    “这是给猪吃的。”袁婶儿觉得袁晗是在捣乱。

    袁晗有些崩溃，猪吃了都没事，人怎么不能吃，又不是让你吃潲水，真是的，“那你自己做吧，说了你又不信。”

    袁婶儿本来想自己做就自己做，可是又想知道袁晗节省粮食的方法，“我信，我信，只是那马铃薯......”

    “做出来我先吃几口当小白鼠怎么样，要是有事也是我先有事嘛。”袁晗拍着胸脯推荐自己当试验品。

    袁婶儿这样一想觉得可以，“那行，你说吧。”跟老鼠有什么关系。

    袁晗这才满意的点点头，“你把猪腿肉洗净切成丁，再把马铃薯削皮切成丁，再把那红辣椒数个切段。锅里闷上适量的米饭备用。”

    袁婶一一记下，洗了手便开始操作了。

    袁晗见袁婶儿动起来了，便到锅里看了看热水，差不多了，拿了铜盆舀了两瓢，“娘，你先忙着，我擦一把就来。”

    袁晗三两下就擦了个干净，把放在炕上的干净衣服换了这才清清爽爽赶到厨房去。

    袁晗一看，满意的点点头，果然是厨房经验丰富的老人啊，这腊肉腌的色泽那叫一个好啊，不添加色素，刀工更不必说，整整齐齐的丁，还有切好的少许辣椒。

    “嗯，米饭好了吗？”袁晗又看了看锅，问袁婶儿。

    袁婶儿揭了锅盖一看，米饭也好了，袁晗看材料已经准备妥当，“把米饭盛起来晾一下，锅巴留着啊。”

    袁婶儿现在是骑虎难下，只能一一照做了。

    “娘，有没有姜啊，老的。”袁晗想都没想就出口了。

    袁婶儿没好气的一哼，“你说呢？老姜嘛，肯定有了。”这死丫头，是不是在说自己啊。

    又切了一段姜丝，袁晗才吩咐开锅。