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第190:学生的争锋(下)

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    叶山亮。

    他是‘香料权威’汐见润教授的养子和助手,

    一个不久后将顶替现任十杰第九席的‘炼金术士’睿山,正式成为远月十杰的天才。

    就算不提以后,如今的叶山亮,也可以誉为最强十杰候补。

    论及外貌,叶山亮也是非常优秀的,虽说是印度人,可是身材高挑挺拔,一头犹如女性的银灰长发,束了单马尾,如果忽略他冷峻的面容,还真是个可爱的男孩子。

    但此刻,夏羽、薙切绘里奈,乃至排在后面等待审核的学生,都被叶山亮手上端着的料理,牢牢吸引了目光。

    浓香,在整个课室萦绕!

    “这道料理……”

    夏羽瞳孔微缩。

    雪白的鱼肉刺身,铺在一片片绿色的香叶上,这样香叶就形成了隔离带,把洁白的陶瓷盘,与盘子上的生鱼片隔开。

    但盘子里并非只有香叶,还有一粒粒颗粒状的香辛料,夏羽轻嗅几口,就面色微变道:“……是多香果?”

    “这股香辛料味道好浓郁,用了多种香辛料么?”薙切绘里奈喃喃自语。

    “不!只有一种香料,只用了多香果!”

    夏羽虽没有神之嗅觉,却有【香料亲和】天赋,只是吸了口味道,脑海就浮现多香果的资料。

    这是一种产于南美洲的香料,晒干后,会产生类似肉桂、丁香和肉豆蔻的混合芳香气味,所以才被称为多香果。

    别名,牙买加胡椒。

    有微微的辛辣味,多用于鱼类、肉类菜肴的增香和调味。

    “怎么可能!”绘里奈反驳道,“如果仅是‘多香果’,绝对没有这么醇厚的浓香!”

    “请享用”

    叶山亮冷峻地,将盘子放在桌面上。

    近距离端详,夏羽终于发现奇异香味的来源了,原来是盘子里,一小碟的调味酱汁,犹如瓦斯弹,在源源不断地散发着香味!

    夏羽不急着夹鱼片,而是用干净的筷子,点了一滴酱汁放在舌头上,眉角一抽。

    “酱油,味醂,日本酒……这是酱底用到的材料!”

    闻言,薙切绘里奈讶异。

    “这是能用在所有日式菜品里的万能香辛料,没有什么特别的吧?”她眉毛挤成一团。

    “不对!”

    夏羽手抬下巴思忖,光是看,弄不懂料理所蕴含的秘密,于是他下筷,夹起一片薄薄的淡水鱼生鱼片,沾了些酱汁,送进口中。

    柔软,入口即化!

    首先就是多香果将生鱼片的鲜美,完全烘托出来。

    生鱼片是经过冰镇的,口感变得美妙,而酱汁居然是温热的,当生鱼片进口并化开的时候,冷热在舌尖交替,夏羽激灵灵打了个寒颤,握紧筷子。

    太有春天的感觉了,他仿佛见到了冰雪初融,河鱼于破碎的冰层,鱼跃而起的情景!

    突然间,一股辣味冲上鼻端。

    强劲的味道,恰巧与河鱼跃出水面的画面,相互映衬。

    力量感!

    那条鱼在夏羽的脑海中,顿时变得鲜活,具备了灵魂!

    “点睛之笔!”

    把生鱼片咽下,夏羽半晌才说。

    “我也尝尝!”

    旁边,薙切... -->>
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